Barackleváros-kakukkfüves pulykasült bacon-nel

Bevásárlólista 2 adaghoz:
25 dkg pulykamell

3 ek. baracklekvár

friss vagy szárított kakukkfű
5 dkg szeletelt bacon

2 ek. zsiradék (pl. kókuszzsír)

só

1. lépés

A pulykamell szeleteket sózzuk, forró olajban hirtelen pirítsuk meg mindkét oldalát, és tegyük bele egy kizsírozott tepsibe.

2. lépés

Kenjük meg a tetejét baracklekvárral, majd tegyünk rá néhány szál friss vagy szárított kakukkfüvet.

3. lépés

Toljuk be a sütőbe, és pirítsuk rá a lekvárt.

4. lépés

Egy serpenyőben süssük meg a baconszeleteket, és tálaljuk az elkészült fogásokat egy tányéron egymás mellé rendezve.

Tipp:

Köretként vegyes zöldséget pároljunk hozzá.