50 dkg csiperke gomba
1 zöldalma
3 ek. pirított dió
5 dkg parmezán v. grana padano sajt
2 ek. citromlé
1ek. kókuszzsír
1. lépés
Pirítsd meg egy serpenyőbe a diót.
2. lépés
A mag nélküli, felkockázott almát a sajttal, a pirított
dióval és a citromlével tedd egy aprítógépbe, és daráld össze.
3. lépés
Szedd ki a gombák szárát, mosd meg, és a kalapba tölts
bele 1-1 teáskanálnyi tölteléket.
4. lépés
Egy kizsírozott tűzálló tálba helyezd el a töltött
gombákat, majd fedd le, és előmelegített 180-200 fokos sütőben párold kb. 15
percig, majd lefedés nélkül pirítsd 10 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése