50 dkg tenger gyümölcse
2 ek. kókuszzsír
2 ek. Green Cuisine Thai piros curry mix
½ zöldcitrom és ½ citrom cikkekre vágva
1. lépés
Olvasszuk ki a mirelit tenger gyümölcsét, majd mossuk meg, és facsarjunk rá egy kis citromlevet. Hagyjuk állni így még kb. 10 percig.
2. lépés
Egy felforrósított serpenyőben zsiradékon,
mérsékelt lángon pároljuk 10 percig fedő alatt, és néha kavarjuk meg.
3. lépés
Vegyük le a fedőt, állítsuk magas hőfokra a
tűzhelyet, és szórjuk rá a curry fűszerkeveréket.
4. lépés
Dobjunk rá citromgerezdeket, és folyamatos
keverés mellett pirítsuk kb. 5 percig. Köretként salátát, párolt, grillezett
zöldséget kínáljunk hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése